Что такое зерновой тост


Таблица гликемического индекса и гликемической нагрузкиМы уже знаем о том, что гликемический индекс продуктов – это оценка скорости, с которой различные продукты способны повышать уровень сахара в крови. Чем выше цифра гликемического индекса, тем вреднее считается употребление продукта с позиции появления лишнего веса и выработки инсулина (что важно для больных сахарным диабетом).

Однако просто узнать гликемический индекс продуктов и удалить из рациона те из них, у которых индекс высокий – недостаточно. Потому, что помимо гликемического индекса существует такое понятие, как гликемическая нагрузка.

Понятие гликемической нагрузки, пожалуй, даже более важное, чем сам гликемический индекс по той причине, что при помощи этого значения мы можем определить те, продукты, которые вызывают максимально высокое и длительное повышение уровня сахара в крови.

загрузка...

При определении гликемической нагрузки в расчет берется не только быстрота всасывания глюкозы после потребления того или иного продукта, но и количество углеводов в нем. Т.е. определяется и скорость повышения уровня сахара в крови, и то, насколько сильно поднимется этот уровень и, соответственно, как долго он продержится на высоком уровне, прежде чем организму удастся снизить его до нормы.

загрузка...

Для подсчитывания гликемической нагрузки гликемический индекс продукта умножают на количество углеводов в нем и делят на 100. По счастью нам нет необходимости проводить вычисления самостоятельно, мы можем пользоваться уже составленными таблицами.

Но как нам использовать таблицу гликемического индеса и гликемической нагрузки? Это крайне просто. Достаточно просто удалить из рациона те продукты, у которых высокая гликемическая нагрузка и употреблять те, у которых гликемическая нагрузка низкая. Тем самым уровень сахара в крови не будет повышаться сильно и на длительное время, поджелудочная железа не будет работать на износ, печени не придется перерабатывать глюкозу в жир, а уровень сахара в крови не будет постоянно высоким. Главное помнить, что нельзя переедать углеводов за один прием пищи. Всегда стоит ограничивать количество углеводов за один прием 90 граммами.

Итак, таблица гликемического индекса продуктов и гликемической нагрузки:

Продукт Гликемический индекс
Кол-во углеводов Гликемическая нагрузка
Калорийность продукта пиво 2,8% алкоголя 110 4,4 4,8 34 финики сушёные 103 72,3 74,5 306 финики свежие 102 68,5 69,9 271 тост из белого хлеба 100 65 65,0 386 булочки французские 95 63 59,9 369 картофель печеный 95 11,5 10,92 107 рисовая мука 95 82,5 78,4 371 абрикосы консервированные 91 21 19,1 85 джем 91 68 61,9 265 картофельное пюре 90 14,3 12,9 74 мед 90 80,3 72,3 314 рисовая каша быстрого приготовления 90 76,2 68,6 360 кукурузные хлопья 85 78,6 66,8 330 морковь отварная 85 29 24,7 6,1 поп корн 85 72 61,2 382 хлеб белый 85 48,6 41,3 238 картофельное пюре быстрого приготовления 83 46 38,2 316 картофельные чипсы 80 48,6 38,9 531 крекеры 80 66,1 52,9 439 мюсли с орехами и изюмом 80 56,3 45,0 396,6 вафли несладкие 76 80,1 60,9 305 пончики 76 38,8 29, 5 296 арбуз 75 8,8 6,6 38 кабачки 75 4,9 3,7 23 тыква 75 4,4 3,3 21,4 сухари молотые для панировки 74 72,5 53,7 395 бублик пшеничный 72 58,5 42,1 284 пшено 71 66,5 47,2 348 картофель вареный 70 16,7 11, 7 82 кока-кола, фанта, спрайт 70 42 29, 4 10,6 крахмал картофельный, кукурузный 70 78,2 54, 7 343 кукуруза вареная 70 11,2 7,8 58 мармелад, джем с сахаром 70 70 49,0 265 марс, сникерс (батончики) 70 18 12,6 340 пельмени, равиоли 70 22 15,4 248 рис белый, обработанный паром 70 79,3 55,5 361 сахар (сахароза) 70 99,8 69, 9 379 шоколад молочный 70 52,6 36,8 544 мука пшеничная 69 68,9 47, 5 344 круассан 67 40,7 27, 3 336 ананас 66 11,5 7,6 49 овсяная каша, быстрорастворимая 66 56 37,0 350 бананы 65 21 13,7 89 дыня 65 9,1 5, 9 38 картофель, вареный «в мундире» 65 30,4 19,8 122 кускус 65 73 47,5 358 манная крупа 65 67,7 44,0 328 сок апельсиновый, готовый 65 12,8 8,32 54 что такое зерновой тост хлеб черный 65 40,7 26,5 207 изюм 64 66 42,2 262 макароны с сыром 64 24,8 15,9 312 печенье песочное 64 76,8 49,2 458 свекла 64 10,8 6,9 49 бисквит 63 64,2 40,4 351 зерна пшеничные, пророщенные 63 28,2 17,8 302 оладьи из пшеничной муки 62 40 24,8 225 твикс 62 63 39,1 493 булочки для гамбургеров 61 53,7 32,8 300 пицца с помидорами и сыром 60 18,4 11,0 218,2 рис белый рассыпчатый 60 24,9 14,9 113 кукуруза консервированная 59 11,2 6,6 58 папайя 58 9,2 5,3 48 рис дикий отварной 57 21,34 12,2 101 манго 55 11,5 6,3 67 печенье овсяное 55 71 39,1 437 печенье сдобное 55 76, 8 42,2 471 салат фруктовый со сливками, взбитыми с сахаром 55 66,2 36,4 575 йогурт сладкий 52 8,5 4,4 85 мороженое пломбир 52 20,8 10,8 227 отруби 51 23,5 12,0 191 гречка рассыпчатая 50 30,6 15,3 163 картофель сладкий (батат) 50 14,6 7,3 61 киви 50 4,0 2,0 51 спагетти, макароны 50 59,3 29,7 303 тортеллини с сыром 50 24,8 12,4 302 хлеб, блины из гречневой муки 50 34,2 17,1 175,4 щербет 50 83 41,5 345 овсяная каша молочная 49 14,2 7,0 102 горошек зеленый, консервированный 48 6,5 3,1 40 сок виноградный, без сахара 48 13,8 6,6 54 сок грейпфрута, без сахара 48 8,0 3,8 36 сок ананасовый, без сахара 46 15,7 7,2 68 хлеб с отрубями 45 11,3 5,1 216 груши консервированные 44 18,2 8,0 70 фасоль цветная отварная 42 21,5 9,0 123 виноград 40 15,0 6,0 65 горошек зеленый, свежий 40 12,8 5,1 73 мамалыга (каша из кукурузной муки) 40 21,2 8,5 93,6 сок апельсиновый свежеотжатый, без сахара 40 18 7,2 78 сок яблочный, без сахара 40 9,1 3,6 38 фасоль белая 40 21,5 8,6 123 хлеб зерновой пшеничный, хлеб ржаной 40 43,9 17,6 228 спагетти из муки грубого помола 38 59,3 22,5 303 апельсины 35 8,1 2,8 40 инжир 35 11,2 3,9 49 йогурт натуральный 3,2% жирности 35 3,5 1,2 66 йогурт обезжиренный 35 3,5 1,2 51 курага 35 55 19,3 234 морковь сырая 35 7,2 2,5 34 груши 34 9,5 3,2 42 зерна ржаные, пророщенные 34 57,2 19,5 320 клубника 32 6,3 2,0 34 молоко цельное 32 4,7 15,0 58 мармелад ягодный без сахара, джем без сахара 30 76 22,8 293 молоко 2,5 % 30 4,73 1,4 52 молоко соевое 30 1,7 0,51 40 персики 30 9,5 2,9 43 яблоки 30 8,0 2,4 37 сосиски 28 0,8 0,2 226 молоко снятое 27 4,7 1,3 31 вишня 22 11,3 2,5 49 грейпфруты 22 6,5 1,4 35 перловка 22 23 5,1 106 сливы 22 9,6 2,1 43 шоколад черный (70% какао) 22 52,6 11,6 544 абрикосы свежие 20 9,0 1,8 41 арахис 20 9,9 2,0 551 фруктоза 20 99,9 20,0 380 орехи грецкие 15 18,3 2,8 700 баклажаны 10 5,1 0,5 24 брокколи 10 1,1 0,1 24 грибы 10 1,1 0,1 23 зеленый перец 10 5,3 0,5 26 капуста белокочанная 10 4,7 0,5 27 лук репчатый 10 9,1 0,9 41 помидоры 10 3,8 0,4 23 салат листовой 10 2,3 0,2 17 салат-латук 10 0,8 0,1 11 чеснок 10 5,2 0,5 46 семечки подсолнуха сухие 8 18,8 1,5 610

загрузка...


Источник: http://blogozdorovie.ru/tablitsa-glikemicheskogo-indeksa/


Закрыть ... [X]

Сколько нужно белков, жиров, углеводов и калорий в день Стих на день рождения эле


Что такое зерновой тост Вкусно, Полезно, Легко вкусно, полезно, легко
Что такое зерновой тост Диета 1200 калорий примеры меню и результатов
Что такое зерновой тост ТОП 10 диет для похудения на 10 кг за месяц
Что такое зерновой тост Минус 8-12 кг за 28 дней диеты Магги
Что такое зерновой тост Словарь паронимов
Анимационные открытки поздравления к празднику Игровой конкурс по литературе «Пегас» Конкурсное движение Центра Крылатые фразы. Значение, происхождение и история крылатых Организация взаимодействия отдела продаж с Подборка поздравлений учителю Поздравление с прошедшим днем рождения - Поздравок Поздравления начальнику, поздравления шефу Оригинальные Поздравления с днем рождения маме Прикольные поздравления работникам торговли